枸杞又被称为“巨人果”。旧书中说，久服枸杞能轻身不老。气色差、睡不好、腰酸、掉头发、近视、老花，用一把枸杞加些其它食品白丝 足交，这些问题齐可改善。

那么，枸杞该若何挑、若何吃智力吃得健康呢？

挑枸杞三个决窍

优质健康的枸杞要若何挑？记着，以下三种枸杞不要买：

1. 枸杞全身状貌齐通常的，别买。因为染过色的枸杞，整颗包括蒂头，齐会酿成通常的状貌。自然枸杞的蒂头是卡其色的，这才是健康优质的枸杞。

蒂头是卡其色的才是自然未染色的枸杞。（胡乃文开讲提供）

2. 闻起来有点酸味的，别买。熏过硫磺的枸杞状貌很符号，也会有酸味。

3. 放在水里，水很快就变色的，别买。因为染色的枸杞泡水才会退色。

枸杞五种服法、五大功效

1. 枸杞红枣茶：驻景好意思肤

平凡熬夜的东说念主要是出现黑眼圈，四肢冰冷，不妨冲泡一杯枸杞红枣茶来喝吧。

宋朝有一册书叫《养老奉亲书》，内部说，长期服用枸杞可使东说念主明目驻景、轻身不老。红枣和枸杞齐是很好的护肝药物，不仅不错排斥倦怠，和善体魄，改善四肢冰冷，使脸色变红润，还能安神，升迁就寝品性，淡化黑眼圈。

红枣和枸杞齐是很好的护肝药物，能安神助眠，使脸色变红润，淡化黑眼圈。（胡乃文开讲提供）

作念法：将一把枸杞、5颗红枣放进保温杯里，用煮沸的热热水冲泡，盖上盖子闷5分钟即可。冬天时，不错多放一派姜一说念冲泡来驱寒。

2. 枸杞蜂蜜水：近视老花救星

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枸杞护眼明目，不错匡助改善老花眼白丝 足交，也不错改善近视眼。

作念法：取一汤匙枸杞，放在杯子里用热水冲泡，等两三分钟水温略微冷了以后，再放一匙蜂蜜，搅动一下，每天清早起床和睡前各喝一杯，近视老花就能收缩物化。

3. 枸杞粥：自然眼药

宋朝的陆游写过这么一首诗：“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”。他说每天早上喝一杯枸杞粥，听着钟磬声，可使头脑了了。

他写这个诗的本事，年纪仍是很大了，频频感到两眼昏花，办法不济，医生就劝他多吃些枸杞。是以他到晚年的本事，视力的确好转了。

枸杞粥是自然的眼药。（胡乃文开讲提供）

要是你平凡盯着电脑萤幕职责，以为眼睛干涩，很倦怠，或者眼睛痛，频频“流眼油”，你也不错学学陆游，每天把枸杞粥当作早餐吃。爱吃甜的不错加点黑糖，把它酿成甜粥；思吃肉的，也不错加点排骨，酿成排骨枸杞粥。

4. 枸杞药膳：补肾生发

头发越来越少，发际线一直往上移若何办？别挂念，中医有个药膳，吃了不错防卫头发一直掉，还可帮生长头发，让你灵巧不卓绝。

材料：熟地30克，黑豆25克，枸杞15克，瘦肉半斤。

作念法：黑豆比拟硬，要先煮，黑豆加八碗水，煮大要30分钟后，再加上熟地、枸杞跟瘦肉一说念熬煮，大要1小时，煮到差未几剩两碗水时就完成了。不错只喝汤，内部的料不错简短吃。

吃这帖枸杞药膳，可防卫掉发及帮生长头发。（胡乃文开讲提供）

黑豆、枸杞、熟地这三个东西齐是补肾的，并且熟地还有补血的作用。一个星期或者喝个两三次，效用就很好了。

5. 枸杞红枣鸡汤：护腰通筋骨

你算过我方一天坐在办公桌前，或者坐在椅子上坐几个小时吗？

好多东说念主早上八点钟进公司开动，键盘滑鼠就没离开过手，紧盯着电脑萤幕，一直到晚上八九点钟。于是老以为腰部这边酸那处痛，以致一说念身的本事，背还僵硬得直不起来。

《神农本草经》中说枸杞“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。闲居吃一些枸杞，不错强肾强腰，缓解和驻扎腰部痛楚。

材料：半只鸡，香菇6〜8朵，红枣8〜10颗，枸杞一丝，嫩姜一丝点。这或者是三东说念主份，不错依照东说念主数来转念食材的量。

吃枸杞红枣鸡汤，可补肾、护腰、坚筋骨，防治腰酸背痛。（胡乃文开讲提供）

作念法：红枣、香菇、枸杞永诀泡水备用。半只鸡切块，用热水汆烫过再放到锅里头。将生姜与香菇切片，放入锅里，再放入鸡肉；接着把泡好的枸杞、红枣放下去，再把泡枸杞红枣香菇的水也加进去，终末加点盐巴。然后把锅子放进电锅，外锅放一些冷水，等电锅开关跳起来，方便适口的“枸杞红枣顾腰鸡汤”就不错上桌了。

枸杞小知识

你知说念枸杞为什么又叫“甘杞”吗？

是它甜吗？非也非也，《本草纲领》里头说：“古者枸杞，地骨皮取常山者为上，其他丘陵阪岸者可用，后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品”。

是以甘杞是指甘州的枸杞，示意甘州这个地点坐褥的枸杞是最佳的，就像“秦归”或“川芎”通常，讲的是地名。

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新唐东说念主《胡乃文开讲》制作组

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